居酒屋で食べたい

どんなに高級な寿司屋さんより旅館の朝食より、居酒屋の出汁巻き卵がアタシは好きだな。フワフワ感も味のバランスもどこにもまけないわ。なんであんなおいしくできるんだろ。飲んでるの忘れて白飯オーダーしたくなるほどだわ。どこの店でも大根おろしが必ずとなりに寄り添ってて、何もつけなくたって旨いのに大根おろしにつられて醤油かけちゃったりしてさ。白飯と納豆がほしいっす。

半熟なんかじゃ決してないのに焦げてなくて、卵何個使ってんの？ってくらい贅沢なボリュームで。自分じゃ絶対無理だもんなぁ。焦げ目だけは避けられないもん。焦がしたくないと思うと半熟になっちゃうし。常連店では絶対に切れ目を入れないでくれと店主に告げて、太いの一本を端っこからくじり食いするのがアタシの定番。途中、サラダのマヨネーズを拝借したり、焼き鳥のたれにおじゃましたりしながら楽しむの。おなかすいてる日は必ずオーダーの一品です。

ここまで書いてて気づいたけど、アタシって居酒屋メニューで必ずご飯を想像してる！