ごはん

Posted by うめぼし under 豆、卵

なぜか飲み会の終盤にはデザート派と食事派がオーダー合戦を続けますよね。デザートもですけど、ご飯ものもメニューに必ずありますし。多いのはオニギリ。お茶漬け。釜めし。雑炊。　オニギリも焼きおにぎりもあれば「海苔と昆布がありますけど～」ってかんじで、中身まで「うめぼしか昆布が選べます」ってサービスも増えた。お茶漬けは普通に３種類くらい（のり、うめ、シャケとか？）あるし、雑炊も２種類（たまご、きのことか？）はある。アタシが嬉しいのは「釜めし」。定番は五目釜めし、山菜釜めし、鮭釜めし。素敵なところは親子釜めしや海鮮釜めしなどに加え、カキやアサリなど季節ものもあったりする。

卓上に固形燃料でぐつぐつ・・・・温泉のご飯かと思うような演出も最近では珍しくなくなったけど、アタシはこれが大好き。ちびちび飲みながら釜めしが炊けるのを待つ時間。だんだんにおってくる香ばしい釜めしの存在アピール。まだ？まだ？なんて、全然まだだとわかっていても聞いてしまうお馬鹿な酔っ払い。固形燃料の火が消えて、しばらく蒸らして・・・ってここでうっかり釜めしの存在を忘れて酔い語り続け、ちめたいご飯をしぶしぶいただく夜もありますが、親切な店員さんが「そろそろですよ」ってお茶碗によそってくれるお店、素敵。小さいお釜の底にできたオコゲなんかも取り合いになったりして。楽しい。

そぉっと出してくれるお吸い物やみそ汁が、酔うとふいに人恋しくなるアタシの心に染みるのよ。